A vitamina C efervescente realmente previne gripes? Descubra os efeitos reais desse suplemento popular, os riscos escondidos e como obter vitamina C de forma segura e eficaz pela alimentação.
A vitamina C efervescente se tornou presença garantida nas prateleiras das farmácias, especialmente no inverno, vendida como solução rápida para gripes, resfriados e até como reforço para a imunidade. Mas será que ela realmente cumpre o que promete? A vitamina C — ou ácido ascórbico — é de fato um nutriente essencial com papel importante como antioxidante, na produção de colágeno, proteção da pele, das células do sistema imune e na prevenção do escorbuto, uma condição rara hoje, mas grave. No entanto, estudos mostram que tomar vitamina C todos os dias não previne gripes ou resfriados, apenas reduz levemente a duração dos sintomas (em torno de 8%, o que representa cerca de 12 horas). O problema real das versões efervescentes está na composição química, que inclui corantes artificiais, adoçantes, e principalmente altas doses de sódio — algumas marcas chegam a conter 395mg de sódio por tablete, o que representa 25% da ingestão diária recomendada. O sódio em excesso está associado ao aumento da pressão arterial e risco de doenças cardiovasculares, e muitas vezes, essa informação nem aparece no rótulo. Além disso, pesquisas revelam que as pastilhas efervescentes nem sempre entregam a quantidade de vitamina C prometida: em alguns casos, menos de 5% do que está no rótulo está realmente disponível para o corpo. E mesmo quando absorvida, o corpo não estoca vitamina C: o excesso é eliminado pelas fezes, gerando desperdício e falsa sensação de benefício. A forma mais eficaz, segura e barata de obter vitamina C continua sendo a alimentação natural. Uma laranja por dia já supre as necessidades diárias — e morango, pimentão, salsinha, brócolis e tomate também são ótimas fontes. Em casos reais de deficiência, o uso de suplementos pode ser necessário, mas sempre com acompanhamento médico ou nutricional. A verdade é que a vitamina C efervescente é mais um produto de marketing do que uma necessidade real. Investir em alimentação saudável, como ensinado no curso Alimentação Sem Segredo, traz resultados duradouros e baseados em ciência.
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