Ao comparar as características nutricionais de três alimentos comuns no café da manhã dos brasileiros, fica claro que o pão integral se destaca como a opção mais equilibrada. Com menor quantidade de calorias, mais fibras e presença relevante de minerais, ele oferece maior saciedade e suporte à saúde intestinal. Apesar disso, muitos produtos rotulados como integrais têm apenas uma parte de farinha integral, o que exige atenção aos ingredientes no rótulo. Já a tapioca, mesmo sem glúten, concentra altos níveis de carboidrato e baixa densidade nutricional, podendo dificultar o emagrecimento quando consumida em excesso. A escolha mais saudável depende não só do alimento em si, mas também dos acompanhamentos e da frequência no cardápio.