Descubra como trocar a carne vermelha do prato por alternativas saudáveis e baratas, sem abrir mão do sabor.
Com o preço da carne vermelha cada vez mais alto, explorar alternativas é essencial para uma alimentação equilibrada e econômica. O frango se destaca como um substituto popular, oferecendo alta quantidade de proteínas e menor teor de gorduras saturadas. Peixes como a sardinha, ricos em proteínas, cálcio e ômega-3, são outra opção acessível e cheia de benefícios para o coração e os ossos. Além disso, os ovos combinam praticidade e nutrientes, apesar de requererem atenção ao consumo em excesso devido ao colesterol. Para quem busca alternativas vegetais, o feijão apresenta excelente teor proteico e alta quantidade de fibras, mas sua variação com outras leguminosas, como lentilha e grão-de-bico, é fundamental para suprir todos os aminoácidos essenciais. Esses alimentos oferecem vantagens nutricionais únicas para diversificar o cardápio sem pesar no bolso.
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